Луувангийн жор. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг …
Лууванг зайлж, хальсалж, зайлж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, лууван хийж, үе үе хутгаж, хуурч, ус, давс, элсэн чихэр нэмээд тагны доор бүрэн чанаж болтол нь буцалгана.